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초급
쌈장 짜지 않고 맛있는 두부 쌈장 만드는 법
레시피 ID: 6958286
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
6인분 이상
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
여름철 가장 많이 먹는 음식이 바로 쌈 채소인 것 같아요
여름에 텃밭 상추며 쌈 채소를 많이 먹기에 쌈장을 자주 만들게 되더라고요
쌈에 고추장이나 된장만 그냥 올려 먹어도 되지만
짜지 않고 맛있는 쌈장을 넉넉하게 만들어 놓으면
쌈을 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다
고기 없이 쌈만 있어도 맛있는 식사가 되네요
주말에 가족들과 고기라도 구우면 더 좋겠지요
오늘은 마당에서 삼겹살이라도 굽고 싶은 날이네요
모두들 즐거운 주말 보내세요
여름에 텃밭 상추며 쌈 채소를 많이 먹기에 쌈장을 자주 만들게 되더라고요
쌈에 고추장이나 된장만 그냥 올려 먹어도 되지만
짜지 않고 맛있는 쌈장을 넉넉하게 만들어 놓으면
쌈을 더욱 맛있게 먹을 수 있답니다
고기 없이 쌈만 있어도 맛있는 식사가 되네요
주말에 가족들과 고기라도 구우면 더 좋겠지요
오늘은 마당에서 삼겹살이라도 굽고 싶은 날이네요
모두들 즐거운 주말 보내세요
태그
#쌈장
#두부쌈장
#짜지않은쌈장
#쌈장만드는법
재료
주재료
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추3 개
-
🍽️ 물1.5 컵
-
🍽️ 다진마늘1 숟가락
-
🍽️ 된장5 숟가락
-
🍽️ 설탕1 숟가락
-
🍽️ 맛술3 숟가락
-
🍽️ 고추장3 숟가락
-
🍽️ 식용유1 숟가락
-
🍽️ 쪽파5 개
-
🍽️ 두부160 g
-
🍽️ 다시 육수팩1 개
조리 순서
1
된장은 집 된장과 시판용 된장을 섞어서 만들었어요
2
양파는 채 썰고 청양고추는 송송 썰어줍니다 쪽파도 송송 썰어줍니다
3
팬에 식용유를 (1) 둘러준 다음 청양고추 양파 쪽파 모든 채소를 넣고 볶아줍니다 노릇하게 볶은 다음 된장과 고추장을 넣고 볶아줍니다 볶으면서 너무 되직해서 육수를 한 컵 부어줍니다
4
바글바글 끓으면서 센 불에서 끓이면 끓으면서 튀어 화상을 입을 수 있어서 약불에서 끓이면서 조심을 해야 합니다
5
짜지 않고 부드럽고 고소한 쌈장 완성입니다 조금씩 덜어서 매번 식탁에 올려 쌈도 먹고 밥도 비벼 먹을 수 있는 쌈장입니다
6
두부를 으깨 넣어 고소한 쌈장입니다
7
매일 텃밭에서 꽃상추와 로메인 상추를 따다가 식탁에 올리고 쌈장 곁들인답니다