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소불고기 황금레시피 실패없는 쉬운 양념황금레시피
레시피 소개
태그
재료
주재료
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🍽️ 간장3 t
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🍽️ 대파1 개
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🍽️ 양파1 개
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🍽️ 다진마늘1 t
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🍽️ 후추1/2 t
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 통깨1 t
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🍽️ 고추1 개
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🍽️ 올리고당2 t
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🍽️ 새송이버섯1 개
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🍽️ 소불고기감600 g
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🍽️ 콜라150 ml
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🍽️ 매실 액시스3 t
조리 순서
오늘은 만만하지만 맛은 보장되는 쉽고 간단하게 소불고기 황금레시피 쉽고 실패없이 양념 만드는법 알려 드릴께요.
우선 소불고기에 배랑 양파를 갈아서 함께 넣음 연육작용으로 소불고기가 부드럽고 더 맛있지요. 배랑 양파를 갈아서 넣으셔도 되시구요. 오늘 햇살머금은집 쉬운 집밥 요리에서는 콜라를 이용해서 할거랍니다. 설탕대신 콜라를 넣어서 단맛을 내고 또 연육작용도 도와주고 잡내도 잘 잡아주지요.
우선 소불고감 고기를 볼에 담고 콜라를 고기가 잠길 정도로 넣어 주세요 고기를 약간 재워 둔다고 생각하심 되세요.
그리고 위 재료에 적힌 대로 간장3t매실액기스3t 넣어 주시구요. 올리고당2t통깨.그리고 통깨도 넣어 주시구요 썰어서 준비해 둔 양파와 당근 고추를 함께 넣어 주세요. 저는 냉장고에 새송이 버섯이 있어서 오늘 소불고기 만들기에 함께 넣어서 해주려구요.
그리고 조물 조물 고기와 채소에 간이 잘 배도록 해주세요. 아까 처음에 부어 주었던 콜라랑 다른 양념들이 다 배어져서 빛깔도 그렇고 양념이 잘 배어지도록 실온에서 한 20-30 분 재워 두세요.
그리고 냄비에 소불고기 맛있게 만드는 법 양념한 소불고기를 올리고 색이 약간 변해서 맛있게 익을 정도로 익혀 주세요. 소고기는 많이 익히게 되면 질겨지니 살짝 익혀 주세요.
그럼 그냥 한 젓가락 집어서 먹어도 달콤하고 짭쪼름한 소불고기 만들기가 완성 아주 간단하지요? 상추쌈에 싸서 한입 먹어도 맛있고 생일상이나 명절 상차림 메뉴로 좋은 소불고기 완성