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아무나
채소싫어하는아이도 좋아하는 표고버섯청경채볶음
레시피 ID: 6941934
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 한국사람들이 가장 좋아하는 중국요리중에 표고버섯청경채볶음 소개드리겠습니다.고기는 없지만 고기넣은 것보다 건강하고 더 맛있어요.채소와 버섯을 안좋아하는 아이도 맛있게 먹을 수있는 요리입니다
그럼 지금부터 간단하고 맛있게 만들수 있는 방법 소개 드리겠습니다
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태그
#표고버섯
#청경채
#채소
#야채
#채식
#중국반찬
#초간단
#반찬한개
#짭쪼름한맛
#아삭아삭
재료
주재료
-
🍽️ 소금조금
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 표고버섯1 팩
-
🍽️ 물200 ml
-
🍽️ 다진마늘1 스푼
-
🍽️ 설탕조금
-
🍽️ 굴소스1 스푼
-
🍽️ 후추가루1/2 스푼
-
🍽️ 청경채2 팩
조리 순서
1
먼저 청경채 표고버섯 깨끗이 썻어주세요
2
깨끗이 씻은 표고버섯은 비스듬히 잘라주세요
3
필요 양념 간장, 설탕, 굴소스, 소금
4
물 끓여서 청경채를 넣고 기름도 조금 넣어주세요 .청경채 10초 정도 데쳐서 바로 꺼내서 찬물에 살짝 행궈주세요. 기름을 넣으면 청경채에서 윤기가 나요
5
그 다음에 표고버섯을 끓는 물에 15초정도 데쳐주세요
6
팬에 기름 조금 두르고 마늘 넣어서 마늘향 날때까지 볶다가 청경채를 넣고 소금 조금 넣어서 살짝 볶아주세요
7
청경채를 볶은다음에 팬에 다시 기름 두르고 굴소스1스푼 넣고 살짝 볶은 후에 데친 표고버섯을 넣고 30초정도 볶다가 물 200ml정도 + 설탕 조금 + 간장 1스푼+후추가루 1/2스푼을 넣고 약한 불로 조려 줍니다
8
표고버섯 끓이는동안 청경채를 이쁘게 배치 합니다 이건 취향대로~ 꼭 안해도 되요^^
9
표고버섯이 조려지면 청경채 담은 접시에 올려 주세요 완성입니다