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아무나

새우젓 애호박볶음 레시피 간단 호박볶음 만드는법

레시피 ID: 7050381 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

간단하게 만들기 좋은 밑반찬 애호박볶음 레시피입니다. 새우젓으로만 간해 휘리릭 볶아두면 밥반찬으로, 또는 비빔밥 재료 등 활용도가 아주 좋은 효자 밑반찬이기도 한 호박볶음! 어른들도 아이들도 두루두루 좋아하는 살캉한 식감의 호박볶음 쉽고 맛있게 만들어 드세요 :)

요리스푼 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 숟가락

깨끗하게 세척한 애호박 1개를 반달 모양으로 얇게 슬라이스해 주세요 (5mm두께) 도마 , 조리용나이프 애호박 손질법

팬에 기름 한바퀴를 두르고 다진마늘 1스푼 넣어 중불에서 천천히 볶아주세요. 프라이팬 , 요리스푼

마늘향이 고소하게 올라오면 호박을 넣고 숨이 살짝 죽도록 볶아줍니다.

호박이 부드러워지면 새우젓 0.5스푼을 넣고 호박에 간이 잘 배도록 볶아주세요. 숟가락

부족한 간은 소금으로 해주세요.

애호박의 숨이 포옥 죽으며 살캉함이 느껴질 때 통깨, 후추, 참기름을 넣어 마무리해 주세요.