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아무나
중국식 볶음밥 레시피
레시피 ID: 6986694
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
채소와 달걀만 넣어 굴소스로 맛을 낸 가장 기본적인 볶음밥이에요.
태그
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재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 당근1/4 개
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 달걀2 개
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🍽️ 식용유2 큰술
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🍽️ 다진 대파1 큰술
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🍽️ 청피망1/2 개
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🍽️ 통조림완두콩2 큰술
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🍽️ 통조림옥수수2 큰술
조리 순서
1
달군 팬에 기름을 두르고 완두와 비슷한 크기로 썰은 당근을 볶아줍니다. 당근 1/4개, 식용유 1큰술
2
당근이 반쯤 익으면 다진 피망을 넣어 볶아줍니다. 청피망 1/2개
3
당근이 거의 익으면 뜨거운 물을 부은 후 물기를 뺀 옥수수와 완두를 넣어 볶아줍니다. 통조림 옥수수 2큰술, 통조림 완두 2큰술
4
채소들을 한켠으로 몰아놓고 다른 한쪽에 기름을 두른 후 달걀을 깨뜨려 스크램블 해줍니다. 달걀 2개, 식용유 1큰술
5
스크램블이 다 되면 밥 2공기와 굴소스 1큰술, 소금 약간을 넣어 한번 더 볶아줍니다. 밥 2공기, 굴소스 1큰술, 소금 약간
6
다진 대파를 넣어 볶아준 후 마무리합니다. 다진 대파 1큰술