당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

아무나

양념에 바싹 볶은 기름 떡볶이 만드는 법 바싹 떡볶이 레시피

레시피 ID: 7009285 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

냉동실에 있던 떡국떡과 떡국떡 크기에 맞춰 자른 어묵을 넣고 기름 떡볶이 마냥 양념에 바싹 볶아 만든 떡볶이입니다. 양념이 타지 않을 만큼 바싹 볶아 만든 떡볶이 주전부리 간식으로 딱입니다.

도마 조리용스푼 접시 웍 면기 소스볼 체반

200ml 컵으로 떡 국떡 3 컵을 준비해

물에 담가 불려 줍니다.

사각 어묵 3 장을 떡국 떡 크기에 맞춰 잘라 줍니다 대파 1 대를 흰 부분과 초록 부분으로 나눠 쏭쏭 썰어 줍니다.

고추장 2 큰 술, 케첩 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 청주 2 큰 술을 섞어 양념을 준비해 줍니다.

달군 팬에 식용유 2 큰 술, 참기름 1 큰 술을 두르고 다진 마늘 1/2 큰 술, 준비한 대파 흰 부분을 넣고 먼저 볶아 줍니다.

그리고 준비한 어묵을 넣고 노릇하니 볶아 줍니다.

불린 떡을 체에 간져 물기를 빼고 넣어 줍니다.

그리고 어묵과 함께 고르게 볶아 줍니다.

떡이 부드럽게 익으면 준비한 양념을 넣어 줍니다.

그리고 약불에서 양념이 타지 않게 고르게 볶아 줍니다.

양념이 타지 않을 만큼 바싹 볶아 준 후 마지막으로 준비한 대파 초록 부분을 넣고 고르게 한번 볶아 줍니다.