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아무나
삼겹살 오일 파스타
레시피 ID: 6852871
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
삼겹살 구워먹고 남은 깻잎, 마늘, 청양고추 등으로 파스타를 해봅시다.
태그
#삼겹살
#파스타
#돼지고기
#오일
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 올리브유적당량
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 통마늘6 개
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🍽️ 깻잎1 장
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🍽️ 파스타면1 인분
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🍽️ 면수또는 물1/2 컵
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🍽️ 파마산 치즈가루1 큰술
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🍽️ 삼겹살or2줄1 줄
조리 순서
1
삼겹살을 구워서(소금·후추 약간) 키친타올에 올려 기름을 빼둡니다.
2
팬에 올리브유를 넉넉하게 두르고 마늘(통마늘 1번씩만 반으로 잘라주세요), 고추를 볶아줍니다.
3
마늘이 갈색으로 변하고 고추의 매운 향이 나면 파스타 면과 면수를 넣고 굴소스, 파마산 치즈가루, 소금 그리고 아까 구워둔 삼겹살을 넣고 같이 볶아줍니다.
4
그릇에 담고 깻잎을 얇게 슬라이스 쳐서 올려줍니다.
