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초급
소시지 야채볶음
레시피 ID: 5983715
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
아이들의 밥 반찬으로도 그만, 맥주 안주로도 그 명성을 떨치고 있는 소시지 야채볶음 일명 쏘야볶음입니다.
재료
주재료
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🍽️ 마늘4 쪽
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🍽️ 양파1/3 개
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🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 양배추100 g
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🍽️ 비엔나소시지160 g
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🍽️ 케첩4 큰술
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🍽️ 노랑파프리카1/2 개
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🍽️ 핫소스1/2 큰술
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🍽️ 칠리소스1 큰술
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🍽️ 주황파프리카1/2 개
조리 순서
1
비엔나소시지는 칼집을 2번 정도 넣어 주세요.
2
분량의 재료를 넣고 양념을 만들어 주세요.
3
마늘은 슬라이스하고, 양배추와 파프리카, 양파는 큼직하게 썰어 주세요.
4
달군 팬에 올리브유를 넣고 슬라이스 마늘을 넣고 구워 주세요. 팬을 살짝 기울이면 마늘이 타지 않고 잘 구워집니다.
5
양파와 양배추를 먼저 넣고 볶다가 파프리카와 비엔나소시지를 넣어 주세요. 그리고 양념소스를 넣고 휘리릭~ 볶아 주시면 됩니다. 너무 오래 볶으면 채소가 흐물거리니 주의하세요.
