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초간단 한 끼 매콤한 콩나물불고기 콩불 만들기
초급

초간단 한 끼 매콤한 콩나물불고기 콩불 만들기

레시피 ID: 6871934 • 2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

안녕하세요~ 불량엄마 소자매마미예요. 날 더우니 밥하기 싫은 요즘... 그래도 소자매는 먹여야 하니 집 반찬이 거의 소자매 위주~! 뭐 이쁜 짓 하는 건 없는 남편이지만 그래도 날 더운데 나가서 고생하는데 매번 아이들 위주 식단이 미안하더라고요. 그래서 냉장고 털어 털어~매콤 얼큰 콩불을 준비했어요. 초간단 준비과정과 양념이라 만드는 것도 뚝딱!

태그

#초간단

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    2 숟가락
  • 🍽️ 양파
    1/2 개
  • 🍽️ 청양고추
    2 개
  • 🍽️ 고춧가루
    2 숟가락
  • 🍽️ 설탕
    1 숟가락
  • 🍽️ 후추
    약간
  • 🍽️ 맛술
    1 숟가락
  • 🍽️ 다진 마늘
    1 숟가락
  • 🍽️ 고추장
    2 숟가락
  • 🍽️ 콩나물
    1 봉지
  • 🍽️ 차돌박이
    300 g
  • 🍽️ 깻잎
    10 장

조리 순서

1

분량의 재료들을 섞어 양념장을 만들어주세요~!

조리 과정 1
2

양파와 깻잎은 채 썰어 준비!

조리 과정 2
3

콩나물, 양파, 고기, 양념장, 깻잎순으로 올리고~!

조리 과정 3
4

청양고추도 듬뿍 올려주세요. 이대로 뚜껑을 닫고 익혀주세요. 뚜껑 닫고 3분~!

조리 과정 4
5

콩나물과 고기에서 수분이 빠져나와 자작해지면 볶아볶아~잘 섞어주시면서 익혀주시면 돼요! 차돌박이라 금방 익어서 볶는덴 10분이 채 안 걸려요.

조리 과정 5
6

초간단 한끼 매콤한 콩나물불고기 콩불 만들기 국물 자작한 일명 #콩불 #콩나물불고기 완성~!