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중급
중국당면볶음 ! 입안가득 쫀득쫀득!
레시피 ID: 6900974
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
요즘 히트치고있는 중국당면을 볶아볶아서
입으로 앙! 입안가득 쫀득거림이 한가득 * 3 *
입으로 앙! 입안가득 쫀득거림이 한가득 * 3 *
태그
#중국당면볶음
#중국당면
#중화요리
#볶음요리
#술안주
#메인메뉴
재료
주재료
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🍽️ 간장2 숟가락
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🍽️ 대파1/2 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 참기름약간
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🍽️ 다진마늘1/2 숟가락
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🍽️ 설탕2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 숟가락
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🍽️ 당근1/6 개
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🍽️ 굴소스2 숟가락
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🍽️ 식용유3 숟가락
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🍽️ 청경채1 포기
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🍽️ 대패삼겹살100 g
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🍽️ 다시마육수1/2 종이컵
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🍽️ 건고추5 개
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🍽️ 불린 중국 당면300 g
조리 순서
1
당면은 끓는 물에 약 30초간 삶는다.
2
중국당면은 따뜻한 물에 약 3시간 이상 불려 사용해요.
3
찬물에 헹궈 양념재료를 넣고 약 10분간 밑간한다.
4
삼겹살은 소금, 후추로 밑간한다.
5
양파, 당근, 대파는 채 썰고, 청경채는 4등분한다.
6
팬에 식용유를 두르고 건고추, 대파, 양파, 당근, 삼겹살 순으로 볶는다. 팬
7
육수, 청경채, 당면을 넣고 물기없이 볶는다.
8
접시에 담아 완성한다. 접시