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매콤한 닭갈비로 예쁜 브런치 샌드위치 만들기
초급

매콤한 닭갈비로 예쁜 브런치 샌드위치 만들기

레시피 ID: 6844935 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
1인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

주말에 집에서 맛있게 해먹고 남은 닭갈비... (모든 남은 음식은 처치곤란이죠? )
남은 닭갈비를 활용해 색다른 브런치 샌드위치로 제 탄생한
매콤한 닭갈비 샌드위치를 소개해봅니다~

태그

#브런치 #닭갈비 #남은음식활용하기 #도시락레시피 #샌드위치레시피

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    0.5 T
  • 🍽️ 양파
    약간
  • 🍽️ 참기름
    1 T
  • 🍽️ 다진마늘
    0.5 T
  • 🍽️ 고추가루
    0.5 T
  • 🍽️ 설탕
    1 T
  • 🍽️ 고추장
    1 T
  • 🍽️ 슬라이스치즈
    1 장
  • 🍽️ 깨소금
    1 T
  • 🍽️ 물엿
    1 T
  • 🍽️ 식빵
    2 장
  • 🍽️ 상추
    1
  • 🍽️ 옥수수
    1/3
  • 🍽️ 닭한입크기로 손질
    1 인분
  • 🍽️ 과일
    약간
  • 🍽️ 매실효소생략가능
    0.5 T

조리 순서

1

한입크기로 손질된 닭에 닭갈비 양념장을 넣고 골고루 섞어준 다음 냉장고에 하루를 숙성시켜주세요. 닭갈비 양념 (고추장1t,고추가루0.5t,깨소금1t,간장 0.5t,설탕1t,물엿1t,매실효소 0.5t,참기름1t,다진마늘0.5t) *시간이 부족할때는 양념장에 바로 버무려 요리해도 됩니다.

조리 과정 1
2

후라이팬에 양념된 닭을 중약불에 볶다가 닭이 거의 다 익었을때 얇게 썬 양파를 넗고 한번 더 볶아줍니다.

조리 과정 2
3

식빵-->상추-->치즈-->닭갈비-->식빵 순으로 예쁘게 샌드위치를 만들어주세요.

조리 과정 3
4

버터를 가볍게 발라 오픈에 구운 삶은 옥수수와 간단한 과일샐러드를 함께 넣고 예쁜 샌드위치 플레잇을 완성시켜주세요. 갓 볶아만든 따뜻한 닭갈비 아래에 녹아 내린 치즈가 닭갈비의 매운맛을 조금더 부드럽고 담백하게 해주며 신선한 상추는 아삭한 식감을 더해줍니다.

조리 과정 4
5

상추,치즈,닭갈비의 색대비도 예뻐 ~ 평범한 닭갈비가 고급스러운 브런치 샌드위치로 재 탄생했습니다.

조리 과정 5
6

간단한피크닉 도시락으로도 OK~~!! 이렇게 예쁜 하트 플라스틱 도시락에 쏙~~ 담아서 왕 리본으로 귀엽게 장식해 친구들과 연인들과 함께 피크닉갈때 근사한 도시락으로 좋겠죠? ㅎ

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