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아무나
소고기고추장 볶음으로 만든 기름떡볶이
레시피 ID: 6941869
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
만들어 두면 든든한 밑반찬 소고기고추장볶음. 바쁜 일상에 식사 준비를 못 했을 때 배는 고프고 빠르게 끼니 해결을 위해 준비해 두면 좋은 소고기고추장볶음. 그 소고기고추장볶음 두 숟가락 넣고 기름떡볶이를 했습니다.
재료
주재료
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🍽️ 대파1 대
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🍽️ 양파1/4 개
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🍽️ 고춧가루2 큰술
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 후추1 작은술
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🍽️ 고추장6 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 떡볶이떡300 g
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🍽️ 청주3 큰술
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🍽️ 다짐육 소고기300 g
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🍽️ 소고기고추장볶음2 큰술
조리 순서
1
달군 팬에 식용유 2큰술을 두르고 단단한 떡볶이떡 300g을 넣고 기름에 튀기듯 볶아 줍니다.
2
소고기고추장볶음은 미리 만들어 둔 걸 사용했습니다. 달군 팬에 식용유 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 다진마늘 1큰술, 대파 1대를 쏭쏭 썰어 넣고 양파 1/4개를 잘게 다져 넣고 먼저 볶은 후 다짐육 소고기 300g, 후추 1작은술, 청주 3큰술을 넣고 함께 볶아 줍니다. 소고기가 완전히 익으면 고추장 6큰술, 고춧가루 2큰술을 넣고 고루 볶아 약한불에서 전체적으로 고르게 한번 자글자글 끓여 소고기고추장볶음을 만들어 줍니다.
3
떡볶이 떡이 말랑하게 익으면 약한 불에서 소고기고추장볶음 2큰술 을 넣고 고루 볶아 줍니다.
4
양념이 타지않을 정도로 바싹하게 볶아 주세요.
