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초급

기본중에 기본 소세지야채볶음!!

레시피 ID: 7055122 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

4인분

난이도

초급

카테고리

한식

소세지는아이들이 좋아하는 반찬이죠. 저도 학교다닐때 도시락에 소세지반찬 있으면 맛있게 먹던 기억이 있어요. 오랜만에 신랑이 소세지와 야채까지 더해서 소세지야채볶음 만들었어요. 아이들이 잘 먹으니 보기만 해도 좋네요.

요리스푼 계량컵 도마 조리용나이프 접시 프라이팬 숟가락

파프리카/양파/당근을 한입크기로 자르고 마늘도 편썰기해서 준비해주세요. 파프리카,양파,당근,마늘 도마 , 조리용칼 파프리카 손질법

비엔나 소지지도 모양과 양념이 잘 스며들수 있도록 칼집을 내서 준비해주세요. 비엔나소시지 도마 , 조리용칼 비엔나소세지 손질법

고추가루 0.5t / 케챱 6T/ 식초 2T/ 알룰로스 2T /설탕 1T/ 진간장 1T / 고추장 0.5T/ 굴소스 0.5T/생강 1t 을 섞어서 양념장을 준비해주세요. 계량컵 , 숟가락

팬에 식용유를 넉넉하게 두르고 마늘을 먼저 약불에 익히다가 양파를 넣고 익혀주세요. 식용유,마늘,양파 프라이팬 , 요리스푼

당근을 넣고 약간 투명한 느낌이 들때까지 익히다가 비엔나소시지/파프리카를 넣어서 섞어주세요. 당근,소시지,파프리카

양념을 넣고 골고루 묻히면서 익혀주세요. 양념장 *(신랑이 토치로 살짝 불맛 냈어요)-생략가능합니다

마지막 통깨 넣고 가볍게 섞어주면 완성입니다. 통깨