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아무나
아버지의 저녁을 위로하는 제육볶음 레시피
레시피 ID: 6985702
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
아버지께서 영혼의 음식이라 부르시는 제육볶음 레시피를 소개합니다!!
태그
#제육볶음
#고기볶음
#볶음요리
#고기요리
#고기반찬
재료
주재료
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🍽️ 간장1 큰술
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🍽️ 대파2 대
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🍽️ 양파1 알
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 고추가루1 큰술
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🍽️ 설탕1 큰술
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🍽️ 후추1 티스푼
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🍽️ 당근1/2 개
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🍽️ 고추장1 큰술
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🍽️ 돼지고기800 g
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🍽️ 참깨1 큰술
조리 순서
1
양념장 조제부터 시작합니다. 고추가루 1큰술을 넣어 주세요.
2
설탕 1큰술을 넣습니다.
3
후추 1티스푼을 넣습니다.
4
다진마늘 1큰술을 넣습니다.
5
고추장 1큰술을 넣습니다.
6
간장 1큰술을 넣습니다.
7
참기름을 한바퀴 둘러줍니다.
8
잘 섞어서 양념을 만듭니다.
9
재료는 썰어서 준비해 줍니다.
10
고기를 먼저 볶아줍니다.
11
청주를 부어서 잡내를 잡아 줍니다.
12
고기가 80% 정도 익었을때 야채를 넣습니다.
13
야채가 어느정도 익을 타이밍에 양념장을 넣습니다.
14
잘 볶아준 뒤 끝으로 참깨를 뿌려주면 완성입니다.