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![[식약처] 타이거새우 현미볶음밥](/assets/img/bg1.jpg)
중급
[식약처] 타이거새우 현미볶음밥
레시피 ID: 6984920
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
중급
카테고리
한식
레시피 소개
건강하고 맛있는 캠핑요리 조리법을 소개합니다.
태그
#삼삼한밥상
#삼삼한밥상10권
#캠핑요리
#나트륨당류저감요리
#마이나슈
#식품의약품안전처
재료
주재료
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🍽️ 양파1/4 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 다진마늘3 Ts
-
🍽️ 버터3 Ts
-
🍽️ 쪽파2 대
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🍽️ 브로콜리1/4 개
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🍽️ 현미밥2 공기
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🍽️ 노랑파프리카1/4 개
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🍽️ 레몬1/2 개
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🍽️ 빨강파프리카1/4 개
-
🍽️ 블랙타이거 새우8 마리
조리 순서
1
브로콜리는 윗동만 분리해 다지고, 양파, 파프리카, 청양고추는 잘게 다지고, 쪽파는 송송 썰고, 레몬은 2등분한다.
2
블랙타이거새우는 깨끗하게 씻은 뒤 머리를 제거한다.
3
약한 불로 달군 팬에 식용유를 두르고, 다진 마늘을 넣어 튀기듯 볶은 뒤 양파를 넣어 볶는다.
4
손질한 블랙타이거새우와 버터를 넣은 뒤 새우의 색이 변할 때까지 볶고, 다진 파프리카, 청양고추, 브로콜리를 넣어 2분간 볶는다.
5
그릇에 현미밥을 담고, 볶은 블랙타이거 새우와 국물을 골고루 뿌린다.
6
송송 썬 쪽파와 레몬을 올려 마무리한다.