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아무나

백종원 양파커리 샌드위치

레시피 ID: 6934002 • 2025.10.14

조리시간

10분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

백종원선생님의 레시피로 양파, 계란, 카레 가루면 간단하면서도 색다르게 즐길 수 있는 샌드위치입니다.

양파를 가늘게 채 썰어주세요. 버터를 적당량 녹인 후 양파를 약불에 볶아주세요. 약불에서 오랫동안 볶아 캐러멜라이징이 되는 것이 핵심 포인트!!

중불에서 볶으셔도 되지만 약불로 오랫동안 볶아주셔야 더 맛있게 즐길 수 있어요.

양파가 볶아졌다면 계란 3개를 가볍게 풀어주세요. 볶아진 양파는 가 쪽으로 밀고 식용유 살짝 넣고 달걀을 부어주세요.

빠르게 스크램블 해주세요.

계란이 다 익었다면 양파와 함께 가 쪽으로 밀어주세요. 식용유 조금에 카레 가루 4T를 넣고 살짝 볶아주세요. 이때 매콤하게 즐기고 싶다면 고춧가루를 조금 넣으셔도 좋아요.

모든 재료를 다 잘 섞어 볶아주세요.

빵은 전자레인지에 살짝 돌려주시면 되지만 저는 토스트기를 이용해 살짝 구워보았어요. 빵 위에 양파커리를 듬뿍 올려주세요. 그럼 아주 간단하게 완성이 된 양파커리 샌드위치!! 전자레인지