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아무나

마파두부 두반장, 굴소스없이 만들기

레시피 ID: 6986442 • 2025.10.13

조리시간

15분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

중식

냉파요리로 휘리릭~

마파부두는 냉파요리로 딱 좋지요
자투리 채소 모아모아 만들어요

칼칼함이 좋은 마파두부
두반장, 굴소스 없이도 맛있게 만들지요
간단히 만들어 볼게요

양파부터 충분히 볶아 줍니다

양파에서 단맛 느껴지면 홍감자넣고 쉐킷쉐킷~~ 볶아지면 파프리카, 피망, 청양고추도 넣고 볶아요 소금으로 약하게 간 했습니다 볶은 채소는 접시에 덜어 두어요

돼지고기 볶아 줍니다 술 넣고 볶아 비린내 날려 줍니다

액젓, 고춧가루, 고추장, 된장, 물넣고 끓이다가 볶은 채소와 합체 후 볶아 줍니다

두부넣고 쉐킷쉐킷~~ 참기름 톡~ 마무리 합니다

뜨거운 밥에 마파두부올려 마파두부밥 완성해요