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초급
돼지고기 숙주나물 볶음
레시피 ID: 2612469
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
온가족이 모이는날 만들어먹으면 좋은 돼지고기요리 올려봅니다.
재료
주재료
-
🍽️ 마늘적당량
-
🍽️ 간장1
-
🍽️ 청양고추적당량
-
🍽️ 고춧가루1
-
🍽️ 참기름적당량
-
🍽️ 설탕1
-
🍽️ 고추장3
-
🍽️ 물엿1
-
🍽️ 돼지고기적당량
-
🍽️ 숙주나물적당량
-
🍽️ 청주적당량
-
🍽️ 생강즙적당량
조리 순서
1
넓은볼에 돼지고기를 담고 고추장 3, 고추가루 1, 설탕 1, 물엿 1, 간장 1, 생강즙, 마늘, 청주, 참기름 이렇게넣어주세요. 기호에따라 매실액이나 녹차가루를 넣으셔도 좋네요.
2
양념에 재워 잠시둡니다.
3
숙주나물은 씻어서 준비해두세요.
4
청양고추를 썰어준비해줍니다.
5
달군 팬에 고기를 올려줍니다.
6
수분이 없을때까지 볶다가 숙주나물을 넣어줍니다.
7
청양고추를 넣어주세요.
8
재료가 잘 섞이도록 한번 뒤적거린후 불을끄시고 참기름과 통깨로 마무리합니다.
9
돼지고기 숙주나물 볶음 완성입니다.