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초급

쥐포볶음 만드는 법 쥐포채조림 쥐포반찬 만들기

레시피 ID: 7008683 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

제가 제일 좋아하는 맥주 안주가 바로 쥐포인데요. 쥐포 바삭하게 구워서 먹으면 맥주가 끝도 없이 들어간다는요ㅎㅎ 암튼 그래서 최근에 마트에 갔다가 쥐포가 1+1 사길래 사 왔는데 요즘 아파서 술을 안 먹다 보니. 많이 남아 있어서 요걸로 쥐포반찬 만들기!

도마 조리용스푼 프라이팬 소스볼 찬기 주방용가위

쥐포는 가위로 먹기 좋은 크기로 썰어 줍니다.

청양고추는 송송 썰어 줍니다.

프라이팬에 식용유를 두르고 쥐포채를 노릇하게 볶아 줍니다.

진간장 1T, 설탕 1T, 맛술 1T, 다진 마늘 0.5T, 매실청 1T, 고춧가루 1T를 섞어 양념을 만들어 줍니다.

팬에 양념을 넣고 끓어오르면 쥐포채를 넣고 볶아 줍니다.

청양고추를 넣고 볶아 줍니다.

참기름 1T와 통깨 약간을 뿌려주면 완성!