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초급

[무드앤쿡#.50] 닭가슴살 요리 4편 : 수험생을 위한 럭셔리 보양식! <닭가슴살 인삼 볶음밥>

레시피 ID: 6964276 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

초급

카테고리

한식

가끔 기력보충을 위해 마트에서 뿌리 인삼을 구입하는 편인데요, 닭가슴살과 함께 볶음밥으로 즐기면 쓴 맛도 덜하고 맛있게 즐길 수 있답니다! * 이 레시피는 2020년 10월 농촌진흥청 sns요리 컨텐츠로 제공한 레시피입니다 *

인삼, 양파, 당근은 잘게 다지고 마늘은 편썰어서 준비합니다.

닭가슴살은 삶아서 결대로 잘게 찢어 줍니다.

기름은 두른 팬에 편 썰은 마늘을 넣고 약불에서 익혀줍니다.

마늘이 금색을 띄며 익으면 당근, 양파, 인삼을 넣고 볶아줍니다.

굴소스를 뿌린 다음에 잘 섞어줍니다.

밥 한공기를 넣고 잘 볶아서 완성합니다. 부족한 간은 소금, 후추로 채워줍니다.