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#내가좋아하는음식 #라면스프를 이용한 라면스프파스타만들기

레시피 ID: 6881904 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

양식

중식같기도 하고 매콤하면서도 입맛 땡기게 하는 라면스프파스타!! 조금더 업그레이드된 버전입니다. 복자클럽에서 했던 라면끓이는 방법을 응용해서 라면스프로 만드는 업그레이된 라면스프파스타입니다.

먼저 팬에 올리브오일을 두르시고는 라면스프, 편마늘을 넣고 거기에 페페로치노나 쥐똥고추처럼 매운 건고추를 부셔서 넣어 주세요.

그리고 파도 함께 넣어서 같이 달달 볶아 주었습니다. 그럼 자연스럽게 고춧기름이 나오게 되더라구요. 신기하게도요. 라면스프만 넣었는데 말이죠. 아...물론 건고추도 넣어 주기는 했지만 건고추에서 고춧기름이 나오기는 힘들죠.

스프가 기름에 잘 녹아 들었고 파와 마늘도 볶아졌습니다. 이제부터는 파스타를 삶아 줄 차례이지요.

물이 팔팔 끓어오르면 파스타를 넣어 줍니다. 소금 한작은술 정도 넣어 주시고요. 그리고 면이 뭉쳐지지 않도록 한번씩 저어 줍니다.

좀더 이국적인 맛을 주기 위해서 허브가루도 넣어 주었어요. 없으시면 패스하셔도 됩니다. 바질가루도 괜찮고요. 그리고 면수 1국자 정도를 넣어 줍니다. 국자의 크기는 중자사이즈입니다.

그리고 삶아진 파스타를 넣어서 같이 달달 볶아 주세요. 만들어 놓았던 스프가 잘 섞이도록요.

라면스프에는 각종 재료들이 혼합되어서 들어가져 있기 때문에 따로 후추는 첨가하지 않았습니다. 면의 색이 점점 양념이 스며들면서 변해졌지요. 이제 마무리하시면 됩니다.

파스타를 돌돌 말아서 완성접시 가운데에 올려 놓아 주시고요.

그위에 바질이나 민트가 있으시면 올려 주시면 좋겠죠. 저는 어린잎이 있어서 올려 주었습니다. 라면스프를 이용한 파스타 완성입니다. 완전 색다르고 향도 중식같기도 하고요.