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아무나

tv.만물상 매콤멀티소스로 멸치 마늘종 볶음

레시피 ID: 6911099 • 2025.10.13

조리시간

10분 이내

인원

4인분

난이도

아무나

카테고리

한식

tv.만물상 백화점 명품반찬가게 매콤멀티소스를 응용해 만든 마늘종 멸치볶음입니다. 밑반찬으로도 좋지만 도시락반찬으로 좋읍니다.
*참고로 매콤멀티소스 레시피입니다.( @6910650 )

마늘종과 잔멸치를 준비해주세요

마늘종 잎 끝부분은 잘라버리고 적당한 크기로 썰어주세요

마른 팬에 잔멸치를 넣고 바삭하게 볶아준후

접시에 고루펴 식혀주세요

팬에 식용유를 두르고 다진마늘과 마늘종을 넣고 볶다가 고운소금 를 넣고 볶아주세요.

팬에 매콤멀티소스를 넣고 녹여주세요. 끓이지는 않습니다.

잔멸치에 매콤멀티소스를 넣고 섞어주고

볶아둔 마늘종도 넣고 같이 섞어주세요.

깨소금를 넣고 버무려주세요.

완성그릇에 담아주세요.