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아무나
오늘은 뭐먹지? 아삭아삭 돼지고기콩불 레시피
레시피 ID: 7019398
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
-
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
냉동실에 있는 돼지고기 꺼내고 콩나물과 함께 돼지고기콩불 만들었습니다.
태그
#콩불
#돼지고기콩불
#콩나물불고기
재료
주재료
-
🍽️ 소금적당량
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🍽️ 마늘1 숟가락
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🍽️ 간장1 숟가락
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 고춧가루2 숟가락
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술2 숟가락
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🍽️ 고추장2 숟가락
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🍽️ 콩나물150 g
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🍽️ 돼지고기250 g
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🍽️ 꽈리고추5 개
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🍽️ 쌀조청2 숟가락
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🍽️ 콩나물 삶은 물1/2 컵
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
조리용스푼
접시
면기
궁중팬
조리 순서
1
콩나물은 손질하여 물, 소금을 넣고 냄비 콩나물 손질법 레시피
2
콩나물과 물을 분리해 둔다. 채반 , 면기
3
양파, 꽈리고추는 먹기 좋은 크기로 썰어준다. 도마 , 조리용나이프
4
간장, 고춧가루, 고추장, 콩나물 삶은 물, 쌀조청, 면기
5
마늘을 넣고 잘 섞어 양념을 만들어 준다.
6
돼지고기, 맛술, 후추를 넣고 볶아준 후 궁중팬
7
양파, 꽈리고추, 참기름,
8
깨소금을 넣고 볶은 후
9
볶은 팬에 콩나물, 참기름, 깨소금을 넣고 무쳐준 후
10
돼지고기 위에 올려준다. 통깨를 뿌려 마무리한다. 접시