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아무나

닭갈비 볶음밥(남은 닭갈비 없이 즉석으로 만들어요)

레시피 ID: 6895147 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

하나 남은 닭가슴살로 뭘 만들까하다 볶음밥을 좋아해 볶음밥을 만들어봤어요. 닭갈비 먹고 마무리로 먹는 볶음밥 느낌으로 만들었어요.

- 파 송송 썰기 - 닭가슴살 큼직하게 깍둑썰기 - 양파와 김치는 잘게 썰기

- 팬에 기름 한 큰술 두르고 파, 다진마늘, 고춧가루 약불에서 볶기 Tip. 불이 세면 고춧가루가 타니 주의해주세요. 즉석 고추기름을 만들기 위해 고춧가루를 같이 넣어 볶아줘요.

- 마늘이 노릇해지면 양파, 김치, 닭가슴살, 고추장, 설탕, 맛술, 간장, 넣어 중불에서 볶기

- 닭고기가 익으면 밥

- 깨 참기름 넣어 섞기 Tip. 간을 보고 부족하면 소금 추가하기

- 평평하게 윗면 정리 후 김가루 듬뿍 올리기

닭갈비 볶음밥 완성~!