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아무나
마늘문어볶음
레시피 ID: 6890435
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
씹는 맛을 살린 문어요리. 아이도 맛있게 즐길 수 있는 문어요리
태그
#마늘문어볶음
#문어요리
#수산물요리
#문어
#밑반찬
재료
주재료
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🍽️ 마늘6
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🍽️ 간장1 작은술
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🍽️ 후추약간
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 통깨약간
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🍽️ 굴소스1 작은술
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🍽️ 올리고당1 작은술
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🍽️ 매실청1 큰술
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🍽️ 빨강 파프리카1/4 개
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🍽️ 노랑 파프리카1/4 개
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🍽️ 문어 다리1 개
조리 순서
1
숙회로 살짝 데쳐진 문어는 한 입 크기로 썰어서 준비합니다.
2
분량의 양념장을 준비하구요..
3
마늘은 편으로 굵게 썰어주고 파프리카들도 마늘과 비슷한 크기로 썰어서 준비했어요.
4
기름을 두른 팬에 마늘을 넣어 마늘향이 충분히 우러나도록 볶아줍니다.
5
문어와 파프리카를 넣고 살짝 볶아주구요..
6
양념장을 넣고 국물이 거의 졸아들정도로 볶아주었어요.
7
마지막으로 통깨를 뿌려줍니다.