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아무나
백파더의 비밀을?! 느끼함이 전혀 없는 백종원의 어묵볶음
레시피 ID: 6942926
•
2025.10.14
조리시간
10분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
자칫 느끼할 수 있는 어묵볶음!
청양고추로 칼칼한 맛을 낸 백파더의 비법!
백파더 보면서 어묵볶음에 저녁먹자!
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재료
주재료
-
🍽️ 간장3 숟가락
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 참기름1/2 숟가락
-
🍽️ 물1/2 종이컵
-
🍽️ 설탕1 숟가락
-
🍽️ 다진 마늘1/2 숟가락
-
🍽️ 식용유2 숟가락
-
🍽️ 사각어묵3 장
조리 순서
1
어묵 3장은 한입 크기로 잘라요.
2
양파는 어묵 크기와 비슷하게 잘라요.
3
대파와 청양고추는 송송 썰어 준비해요.
4
팬에 양파, 어묵을 담고 다진 마늘 1/2숟가락, 설탕 1숟가락, 간장 3숟가락, 식용유 2숟가락, 물 1/2종이컵을 함께 넣고 물이 없어질 때까지 볶아요. 팬
5
수분이 날아가면 대파, 청양고추를 넣어 볶아요.
6
불을 끄고 참기름을 넣어 버무려 완성해요.