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아무나
무나물볶음 정월대보름나물 대보름나물 무요리 무나물 아이반찬 부모님반찬 김대석레시피 활용
레시피 ID: 7021227
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
무가 가장 맛있는 겨울이 끝나기 전 만들어 보세요!!
태그
#무나물
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재료
주재료
-
🍽️ 소금1/2 T
-
🍽️ 대파약간
-
🍽️ 물1/2 컵
-
🍽️ 들기름1 T
-
🍽️ 무700 g
-
🍽️ 통깨약간
-
🍽️ 맛소금1/4 T
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
계량스푼
찬기
궁중팬
조리 순서
1
무는 편 썰기 한 뒤 0.3cm 두께로 자른다. 도마 , 조리용나이프
2
팬에 썰어둔 무를 넣고 소금 1/2T를 넣고 약 15분간 절인다. * 절인 물은 그대로 사용 궁중팬 , 계량스푼
3
강불로 올리고 들기름 1T, 맛소금 1/4T을 넣고 2분 정도 볶다가 물 1/2컵을 넣고 뚜껑을 덮고 3분간 익힌다.
4
껑을 열고 수분을 날려주면서 송송 썬 대파와 통깨를 뿌려준 뒤 식히면 완성된다.
