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아무나
애호박볶음 만들기
레시피 ID: 7020578
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
4인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
애호박큐브 구입해서 새우젓 팍팍 넣고 맛있는 애호박볶음 만들어보아요.
태그
#애호박볶음
재료
주재료
-
🍽️ 마늘2 개
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 당근1/2 개
-
🍽️ 애호박1 개
-
🍽️ 식용유2 스푼
-
🍽️ 파10 cm
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🍽️ 새우젓2 스푼
-
🍽️ 소고기다시다1/2 스푼
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
웍
조리 순서
1
파 송송 썰어 준비하고 당근과 마늘은 채 썰어 준비해요. 도마 , 조리용나이프
2
호박은 반으로 자른 후 적당한 크기로 썰어 준비해요.
3
새우젓은 2스푼 준비하는데 부족한 간은 새우젓으로 해요.
4
웍에 당근, 양파, 호박, 파, 마늘을 넣고 식용유 2스푼 넣고 달달달 볶아요. 웍 , 요리스푼 강불보다는 중약불에서 볶아주는게 좋아요.
5
어느 정도 볶아진 호박에 소고기 다시다와 새우젓을 넣고 볶아요
6
부족한 간은 새우젓으로 해주고 소고기 다시다는 생략해도 좋아요.
7
달달한 당근과 달달한 호박이 만나 맛있는 호박볶음이 완성됐어요 접시