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초급

[간장어묵볶음] 아이들도 좋아하는 황금레시피 | 신혼밥상

레시피 ID: 7036952 • 2025.10.14

조리시간

20분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

오늘의 레시피는 간장어묵볶음이예요~ 여러시도를 해보고 간장어묵볶음의 황금레시피를 소개해드릴게요~!

도마 조리용나이프 조리용스푼 프라이팬 찬기

일단 어묵 6장, 양파 1/2개, 파 조금을 준비해주세요.

매인 재료는 이렇게 썰어서 준비해주시면 되요~ 도마 , 조리용나이프 양파 손질법

후라이팬에 식용유를 두른 후 마늘 1T를 넣고 조금 볶아주세요. 프라이팬 , 조리용스푼

그러고 나서 잘라놓은 양파를 넣고 조금 익을 때 쯤

잘라놓은 어묵도 넣어주세요!!

그다음 물을 120ml를 넣어주셔야 뻣뻣해지지 않고 촉촉한 어묵볶음을 먹을 수 있어요.

이제 양념을 해줄건데 일단 진간장 2T을 넣어주세요.

그다음 굴소스 1T을 넣어주셔야 감칠맛이 나요.

올리고당 1T을 넣어주세요~

청양고추는 기호에 맞게 넣으셔도 되고 안넣으셔도 되는데 조금 넣으시면 살짝 매콤해서 더 맛있어요.

마지막으로 들기름 1T을 넣어주세요.

그릇에 옮겨 담고 깨까지 솔솔 뿌려주면 적당히 단짠하고 매콤스러운 간장어묵볶음 완성~!! 반찬으로 먹어도 맛있고 김밥 쌀 때 넣어 먹으면 완전 최고예요~!!^^ 찬기