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머위대 어묵 볶음
초급

머위대 어묵 볶음

레시피 ID: 6935364 • 2025.10.14
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조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식

레시피 소개

삶은 머위대와 어묵을 넣고 볶아봤습니다
*참고로 머위대 삶은 방법 입니다 @6933909

재료

주재료

  • 🍽️ 간장
    1 큰술
  • 🍽️ 들깨가루
    1 큰술
  • 🍽️ 참치액
    1 큰술
  • 🍽️ 다진마늘
    1 큰술
  • 🍽️ 들기름
    1 큰술
  • 🍽️ 맛술
    1 큰술
  • 🍽️ 식용유
    약간
  • 🍽️ 홍고추
    1 개
  • 🍽️ 사각어묵
    2 장
  • 🍽️ 깨소금
    1 큰술
  • 🍽️ 실파
    8 줄기
  • 🍽️ 삶은 머위대
    300 g
  • 🍽️ 쌀뜬물
    1 컵

조리 순서

1

삶은 머위대는 먹기 좋은 크기로 썰어 주세요

조리 과정 1
2

*홍고추도 송송 썰고

조리 과정 2
3

*팬에 식용유를 두르고 *다진마늘을 넣고 볶다가

조리 과정 3
4

*사각어묵는 굵게 채 썰어 넣고, *머위대도 넣고 볶아 주세요.

조리 과정 4
5

*들기름과 깨소금을 제외한 *위의 분량의 양념을 넣고,쌀뜬물을 붓고,뚜껑을 닫고 졸이듯 볶아 주세요.

조리 과정 5
6

*국물이 거의 없어지면 *홍고추와 실파,들깨가루를 넣고, *30초 정도 더 볶아 주세요

7

*불끄고, 들기름과 깨소금을 넣고 섞어 준후 *완성 그릇에 담아 주세요

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