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초급
호박들깨볶음
레시피 ID: 6830045
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
둥근호박을 고소하게 달큰하게 들깨가루를 넣어 볶아보았어요. 간단반찬이면서 들깨가루로 영양 가득채운 호박들깨볶음 둥근호박으로 꼭 만들어보세요.
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2
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🍽️ 들깨가루적당량
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🍽️ 홍고추적당량
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🍽️ 새우젓적당량
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🍽️ 다시마육수2/3 컵
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🍽️ 편마늘적당량
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🍽️ 둥근호박1/2
조리 순서
1
호박, 양파, 마늘, 홍고추는 먹기좋게 썰어둡니다.
2
편마늘과 양파는 들기름이나 포도씨유에 살짝 볶아줍니다.
3
양파와마늘이 투명해지면 썰어둔 호박을 넣어줍니다.
4
호박이 어느정도 볶아지면 다시마육수를 붓고 바글바글 끓여주세요. 새우젓으로 간을 맞춰줍니다.
5
마지막에 들깨가루를 넣어 휘릭 섞어줍니다.
6
홍고추도 넣어주면 살짝 매콤함이 돌면서 맛이 깔끔해요.