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초급
두유토마토 파스타
레시피 ID: 1129243
•
2025.10.14
조리시간
60분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
양식
레시피 소개
고소하고 새콤한 두유토마토 파스타
재료
주재료
-
🍽️ 소금약간
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🍽️ 양파140 g
-
🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 새우살90 g
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🍽️ 후춧가루약간
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🍽️ 토마토소스200 g
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🍽️ 오징어80 g
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🍽️ 통마늘3 개
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🍽️ 양송이102 g
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🍽️ 브로콜리50 g
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🍽️ 파스타면240 g
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🍽️ 두유 1병225 cc
조리 순서
1
먼저 팬을 살짝 달구어 슬라이스한 마늘을 볶아 기름에 마늘향을 내주고 양파를 먼저 볶아 투명해지면 양송이와 브로콜리를 넣어 함께 볶습니다.
2
이어서 데친 오징어와 새우살도 넣어 함께 달달 볶다가 토마토소스와 두유를 넣어줍니다. 입맛에 맞게 소금으로 간을 맞추고 후춧가루를 살짝 갈아넣습니다.
3
팔팔 끓는 소금물에 10분간 데쳐낸 파스타면의 물기를 뺀 후.. 두유 토마토소스에 넣어 휘리릭 섞어주면 완성이지요. 싱거우면 소금으로 간을 맞추고, 후춧가루로 마무리합니다.
