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아무나

휘리릭 볶아 만드는 닭고기 양배추 볶음국수

레시피 ID: 6883811 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

1인분

난이도

아무나

카테고리

한식

훈제 닭가슴살과 양배추를 넣어 만든 닭고기 양배추 볶음국수입니다:)

훈제 닭가슴살은 먹기 좋은 크기로 찢고 양배추는 채 썰어 주세요. 훈제 닭가슴살, 양배추 1/8통 저는 샐러드 만들어 먹고 남은 채 썬 양배추가 있어서 그걸 사용했어요. 양배추는 저렇게 얇게 썰지 않으셔도 괜찮아요^^

끓는 물에 소면을 넣어 삶아주세요. 소면은 한번 더 볶을거라 살짝 덜 익혀주세요. 소면 센불

살짝 덜 익힌 소면은 찬물에 헹궈서 준비해주세요. 소면

소면을 삶은 물도 1/3컵 정도 남겨주세요. 소면 삶은 물 1/3컵

팬에 기름 2T 두르고 다진파를 넣어 약불에서 파기름을 만들어 주세요. 기름 2T, 다진파 한줌 약불

파향이 올라오면 양배추와 닭가슴살을 넣고 센불에서 약 30초간 볶아주세요. 닭가슴살, 양배추 센불 양배추를 좀 더 두껍게 썰었을 경우 1-2분 정도 양배추가 숨이 죽을때까지 더 볶아주세요.

양배추가 숨이 죽으면 삶아둔 소면을 넣고 소면 센불

남겨놓은 면수도 함께 넣어주세요. 면수 1/3컵 센불

그리고 간장 2T를 넣어 약 30초간 볶아주세요. 간장 2T 센불

마무리로 후추를 넣어 한번 더 잘 섞어주면 완성입니다. 후추 센불 전 후추를 좋아해서 듬뿍 넣었어요. 후추는 기호에 따라 가감해주세요. 혹시 부족한 간은 소금으로 맞춰주세요.