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아무나
흰살생선 버섯 덮밥 만들기 대구살 요리
레시피 ID: 7017037
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
다이어트나 피부미용에 좋은 대구살 요리
태그
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재료
주재료
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🍽️ 소금약간
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🍽️ 표고버섯4 개
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🍽️ 참기름1 큰술
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🍽️ 밥2 공기
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 식용유1 큰술
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🍽️ 파슬리가루1 작은술
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🍽️ 생강술1 큰술
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🍽️ 새송이 버섯1 개
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🍽️ 대구살100 g
필요한 조리도구
요리스푼
도마
조리용나이프
접시
숟가락
볶음팬
완성접시
조리 순서
1
대구살에 생강술과 소금을 뿌려 밑간합니다. 대구살 100g, 생강술 1큰술, 소금 약간 접시 , 숟가락
2
표고버섯과 새송이 버섯은 잘게 다져줍니다. 표고버섯 4개, 새송이 버섯 1개 도마 , 조리용나이프
3
달군 팬에 기름을 두르고 굵게 다진 버섯을 넣어 볶아줍니다. 식용유 1큰술, 표고버섯 4개, 새송이 버섯 1개 볶음팬 , 요리스푼
4
버섯이 익으면 버섯과 비슷한 크기로 썬 대구살을 넣어 볶아줍니다. 대구살 100g
5
참기름 1큰술, 굴소스 1큰술, 파슬리가루 1작은술을 넣어 조려줍니다. 참기름 1큰술, 굴소스 1큰술, 파슬리가루 1작은술
6
따뜻한 밥 위에 대구살버섯볶음을 올려줍니다. 밥 1공기 완성접시