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초급
새우스파게티
레시피 ID: 6878164
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
4인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
양식 식사로 Gooood!
새우 스파게티를...!
새우 스파게티를...!
재료
주재료
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🍽️ 스파게티면4 인분
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🍽️ 토마토스파게티소스4 T
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🍽️ 스모크햄크고 얇게 잘라3 조각
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🍽️ 냉동알새우(흰다리 새우살)10
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🍽️ 옥수수 통조림3
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🍽️ 식용유(올리브유)3
조리 순서
1
스파게티면을 한 손으로 작게 잡을 만큼 한움큼이 (4인분)정도 나온다. 큰 냄비(큰 웍)일명 궁중팬에 물의 양을 4인분기준으로 팬의 1/2정도 부은 후 끓인다. 물이 끓으면 스파게티면을 부채살모양으로 팬 물에 담은 후 면이 풀어져서 부들부들해질 정도로 중센불에 15~20분간 끓인다.
2
스모크햄은 옆에 사진과 같이 네모지게 작게 썰어둔다.
3
끓은 스파게티면을 체에 받쳐서 흐르는 찬물에 식힌 후 팬에 다시 넣고 식용유 3~4t넣고, 썰어둔 햄과 해동시킨 알새우를 넣고 다시10~15분간 중간불로 더 볶아준다. 알새우가 익을때까지 볶는다. *올리브유가 있으면 더 좋다. *알새우가 분홍 붉은빛을 띄면 익은상태이다.
4
토마토 스파게티소스를 넣고 소스가 면에 베이도록 고루 섞는다. 완성! 접시에 볶은 토마토소스 스파게티면과 알새우와 햄과 옥수수로 플레이팅하여 담는다. * 옥수수통조림은 볶지않고 볶은 스파게티면에 나중 넣어 플레이팅한다.
