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백종원 콩나물불고기 만드는법 ! 손님초대요리로 추천하는 콩불레시피

레시피 ID: 6991999 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

콩나물을 듬뿍넣은 대패삼겹살 요리 콩불양념 만들기

콩나물불고기 양념재료를 넣어주세요 설탕 + 고춧가루 + 고추장 + 맛술 + 간장 + 통깨 +다진마늘까지 잊지 않고 넣어줍니다 ~

양파와 대파를 손질해주세요 양파는 1cm의 간격으로 썰어 준비해주고 대파는 어슷썰기하여 준비합니다 양파 손질법 레시피

콩나물을 넣어주세요 궁중팬같은 웍을 이용하는걸 추천드릴께요

그 위로 대패삼겹살과 양파 그리고 대파까지 올려주세요 깻잎과 청양고추는 패스하였지만 있으면 넣어주세요 맛이 훨씬 좋아집니다

미리 만들어둔 콩불양념장을 몽땅 넣어주세요

이제 가스렌지에 불을 켜준 후 익혀주면 되는데 중간불을 이용해 익혀주세요

3분정도 지나면 야채에서 수분이 나오는데요 이때부터 골고루 뒤적이면서 익혀줍니다 수분이나올때 까지 재료를 뒤적이지 마세요 ! 물은 넣지 않습니다

콩나물의 숨이 죽고 대패삼겹살이 완벽하게 익으면 콩나물을 둠뿍넣은 요리 콩나물불고기가 완성됩니다

그릇에 담아 맛있게 즐기세요 ~