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아무나
야들야들~ 입맛 살리는 요리! 매콤한 주꾸미볶음
레시피 ID: 6960050
•
2025.10.14
조리시간
20분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
매콤 칼칼한 주꾸미 볶음!
주꾸미를 한 번 데치고 센 불에서 휘리릭~ 볶으면
물이 생기지 않는답니다 :)
소면이랑 함께 돌돌 말아 먹어도 굿!
세상의모든레시피 만개의레시피
주꾸미를 한 번 데치고 센 불에서 휘리릭~ 볶으면
물이 생기지 않는답니다 :)
소면이랑 함께 돌돌 말아 먹어도 굿!
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태그
#주꾸미
#주꾸미볶음
#쭈꾸미
#주꾸미양념
#저녁반찬
#메인반찬
#주꾸미요리
#매콤
#볶음요리
재료
주재료
-
🍽️ 간장2 숟가락
-
🍽️ 대파1 대
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 청양고추1 개
-
🍽️ 고춧가루2 숟가락
-
🍽️ 참기름1/2 숟가락
-
🍽️ 설탕1 숟가락
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 맛술2 숟가락
-
🍽️ 다진 마늘1 숟가락
-
🍽️ 고추장1 숟가락
-
🍽️ 물엿1 숟가락
-
🍽️ 깻잎5 장
-
🍽️ 주꾸미300 g
조리 순서
1
주꾸미 손질 하여 큰 것은 잘라서 준비해요. 주꾸미 손질법 레시피
2
깻잎, 양파, 대파는 채 썰고 청양고추는 어슷 썰어 준비해요.
3
볼에 분량의 양념을 넣어 양념장을 만들어요. 볼
4
끓는 물에 주꾸미를 넣어 약 10초만 데쳐내요.
5
예열된 팬에 기름을 두르고 준비한 양파, 대파를 넣어 볶아요. 팬
6
양파가 투명해지면 준비한 양념과 데쳐놓은 주꾸미를 넣어 볶아요.
7
양념이 잘 섞이면 청양고추, 깻잎을 넣어 볶아 완성해요.