당신의 레시피를 공유하세요

다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요

초급

만들어 두면 든든한 우리 집 볶음나물 밑반찬

레시피 ID: 6950258 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

2인분

난이도

초급

카테고리

한식

아이들이 집 떠나고 없으니 고기반찬보다 나물을 많이 하게 됩니다. 냉장고에 있는 재료들로 뚝딱뚝딱 만들어 보았습니다.

[브로콜리된장볶음]소금을 약간 넣고 브로콜리를 데쳐낸다.

물,된장,표고가루, 마늘을 넣고 끓인 후 데쳐낸 브로콜리를 넣고 볶아준다.

참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

[배추볶음] 배추는 채 썰어둔다.

식용유, 마늘을 볶아준 후 배추를 넣어준다.

한숨 죽으면 액젓으로 간한 후 참기름, 깨소금을 넣고 마무리한다.

[무나물]무는 채 썰어 준비한다.

식용유를 두르고 마늘을 먼저 볶아준다.

무, 액젓, 물을 넣고 볶은 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

[표고버섯볶음]식용유로 마늘을 볶은 후 썰어둔 버섯, 물, 액젓을 넣고 볶아준다.

양파도 넣고 볶은 후 깨소금, 참기름을 넣고 마무리한다.

[연근들깨볶음]끓는 물에 식초 한 두 방울을 넣고 삶아낸다.

물, 들깨가루, 간장, 마늘을 넣고 소스를 끓인 후 연근을 넣고 볶아준다.

참기름, 깨소금을 넣고, 모자란 간은 소금으로 한 후 마무리한다.

[토마토시금치볶음]식용유에 마늘, 토마토, 시금치를 넣고 볶아준다.

굴소스로 간한 후 깨소금을 뿌려 완성한다.