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아무나

볶음김치 만드는법 참치 김치볶음 레시피 덮밥종류

레시피 ID: 6971406 • 2025.10.14

조리시간

15분 이내

인원

2인분

난이도

아무나

카테고리

한식

잘 익은 김치와 캔 참치를 볶아주면 덮밥과 두부와도 잘 어울리는 참치김치볶음이에요
간단한 재료로 쉽게 만들 수 있는 최고의 밑반찬 종류예요

재료를 준비해 주세요. 잘 익은 배추김치 1/4포기 대파 1 대, 양파 1/3 개, 청양고추 1개 캔 살코기 참치 작은 사이즈 1캔 준비해 주세요.

잘 익은 배추김치 1/4 포기를 먹기 좋은 크기로 썰어주세요. 종이컵 기준 2컵 정도의 양입니다.

대파 1대 파 기름을 낼 거라 쫑쫑쫑~ 썰어놓아주세요.

양파 1/4개 정도 채 썰어주세요.

청양고추 1개를 썰어주세요. 매운맛을 더 추가하고 싶으면 청양고추 양을 늘려주세요.

캔 참치는 개봉 후 기름을 제거해 주세요.

팬에 기름 2 큰 술 정도 둘러주고 썰어놓은 파를 넣어주세요.

파는 중불에 달달달 볶아서 기름에 파향이 나도록 해주세요. 센 불에 볶으면 파향이 올라오기 전 타버리니 주의해 주세요.

파 기름을 내어준 뒤 썰어놓은 김치를 넣어 볶아주세요.

고춧가루 한 수저를 둘러주세요.

설탕 반 수저 정도 넣어 볶아주세요. 김치가 많이 익어 신맛을 잡아야 하는 경우 설탕량을 약간 더 넣어주세요.

캔 참치를 모두 넣어주세요.

다진 마늘 반 수저를 넣어주세요.

간장 한 수저 반을 넣어주세요.

채 썰어놓은 양파를 넣어주세요.

쫑쫑쫑 썰어놓은 청양고추를 넣어줍니다.

후춧가루 톡톡톡 해주세요.

들기름 한 수저를 둘러주세요.

맛있게 잘 볶아진 참치김치볶음을 그릇에 소복하게 담아봤어요.

덮밥으로 즐기기 위해 계란반숙과 볶음김치 안에 밥을 넣어줬어요