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아무나
오독오독 미역줄거리볶음 만들기
레시피 ID: 6852692
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
해조류를 좋아하는 탁주부
미역줄거리볶음은 정말 자주 해먹는 반찬이에요~
만들기도 간편한데 맛도있으니 엄지척!!
미역줄거리볶음은 정말 자주 해먹는 반찬이에요~
만들기도 간편한데 맛도있으니 엄지척!!
태그
#국민반찬
#미역줄거리
#해조류
#미세먼지에좋은음식
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 참기름2 스푼
-
🍽️ 다진마늘1/2 스푼
-
🍽️ 매실액1 스푼
-
🍽️ 참깨약간
-
🍽️ 미역줄거리2 줌
-
🍽️ 후추생략가능적당량
조리 순서
1
먼저 염장된 미역줄거리는 너무 짜기때문에 소금기 제거를 위해서 흐르는물에 한번 헹궈주고 차가운물에 30분정도 담궈둔다.
2
양파는 먹기좋게 썰어주고
3
물에 담궈둔 미역줄거리는 채반에 받쳐 물기를 적당히 제거해주고 먹기 좋은크기로 숭덩숭덩!
4
중불로 달궈진 팬에 오일살짝 두르고 미역줄거리와 양파를 함께 넣어 볶아준다.
5
양파가 적당히 투명해지면 다진마늘,간장,매실액,후추,참기름,참깨를 넣고 더 볶아주면 끝.
