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초급

국물떡볶이 황금레시피

레시피 ID: 6831293 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

5인분

난이도

초급

카테고리

한식

국민간식 떡볶이를 국물떡볶이로 즐겨보아요
황금레시피대로면 모두 성공입니다^^

쌀 떡볶이 떡은 물에 살짝 담궈둔채로 준비해두었어요

다시마로 육수를 내주었어요 (한번씩 귀찮을때 육수티백 활용하심 편하고 좋아요)

어묵도 적당한 크기로 썰어서 준비해주기

천일염을 뺀 나머지 양념장들을 섞어놓은 곳에 믹서기에 간 양파하나를 넣어주어요~

그럼 황금레시피 양념장 완성 (진짜 황금레시피에서는 자연단맛을 위해 파프리카 2개를 이용한답니다. 저는 집에 없어서 양파를 이용했어요^^)

끓어오르는 육수에 다시마를 건져내고 양념장을 풀어주어요 도중에 불순물도 한번씩 걷어주는 센스

육수가 다시 끓어오르면 쌀 떡볶이 떡도 넣어주어요

떡이 둥둥 떠오르면 어묵과 대파도 넣어주어요 도중에 간을 보면서 심심하면 천일염(굵은소금)을 첨가하여 간을 맞춰주어요 재료들에 간이 잘 배이게 끓여주면 국물떡볶이 완성이요