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아무나
파기름 비빔면
레시피 ID: 7046375
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
기름장 많이 만들어서 냉장 보관하시면 돼요
태그
#파기름 비빔면
#비빔면
재료
주재료
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🍽️ 설탕10 g
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🍽️ 굴소스5 g
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🍽️ 식용유30 g
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🍽️ 진간장15 g
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🍽️ 쪽파25 g
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🍽️ 노추간장5 g
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🍽️ 건 새우가루10 g
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
요리집게
완성그릇
조리 순서
1
팬에 식용유랑 파를 넣고 약불에서 천천히 끓여줍니다.파의 상태가 사진처럼 될때까지 끓여주세요.
2
새우가루랑 양념을 넣어주세요.설탕이 녹고 새우향이 올라 올때까지 끓입니다.식힌 다음 유리병에 보관하면 됩니다.
3
소면,중면 삶아서 물기 제거하고 가라앉은 소스 붓고 파기름 넣고 비비면 완성입니다.참기름 쬐금 넣어도 좋아요
4
노추간장 없어도 괜찮아요.색감 땜에 넣는거니까.새우가루 없어도 괜찮아요.감칠맛이 좀 떨어지겠죠.
