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![쉽게 만들수있는 일식 볶음우동면 레시피 [요리] 삼겹살볶음우동면](/assets/img/b3.jpg)
아무나
쉽게 만들수있는 일식 볶음우동면 레시피 [요리] 삼겹살볶음우동면
레시피 ID: 7052595
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
1인분
난이도
아무나
카테고리
일식
레시피 소개
냉동삼겹살을 특가로 사왔지만...이걸...이걸 구워먹는건 너무 자주 먹어서 어떻게 먹으면 더...맛있게 먹을수 있을까 고민을 하다가... 칼로리는 칼로리로...귀신은 고칼로리니깐...마요네즈...면까지...그래 볶음 우동으로 만들어 봐야겠다 싶었습니다. 그러다 일식스타일 볶음 우동면을 만들어보면 어떨까?!?!라는 생각으로 시작해보겠습니다.
태그
#일식 볶음우동면
재료
주재료
-
🍽️ 간장1 스푼
-
🍽️ 대파조금
-
🍽️ 양파1/2 개
-
🍽️ 물50 ml
-
🍽️ 설탕1 스푼
-
🍽️ 후추조금
-
🍽️ 맛술1 스푼
-
🍽️ 굴소스1 스푼
-
🍽️ 부추50 g
-
🍽️ 콩나물100 g
-
🍽️ 우동면1 개
-
🍽️ 냉동삼겹살320 g
-
🍽️ 가다랑어포가쓰오부시조금
-
🍽️ 마요네즈or 갈릭디핑소스조금
필요한 조리도구
채반
냄비
도마
조리용나이프
스푼
볼
조리용스푼
접시
궁중팬
조리 순서
1
먼저 일식볶음우동 양념 을 만들겠습니다. 설탕(1스푼)▶간장(1스푼)▶맛술(1스푼)▶굴소스(1스푼)▶후추(조금)▶물(50ml) 를 넣고 양념을 먼저 준비해줍니다. 설탕(1스푼),간장(1스푼),맛술(1스푼),굴소스(1스푼),후추(조금) 볼 , 스푼
2
야채들을 먼저 손질하겠습니다.양파, 부추,등 취향에 맞게 야채를 손질해줍니다. 양파(반개),부추(50g) 도마 , 조리용나이프 부추손질법
3
우동면은 한번 소금을 살짝 넣은 물에 익힌후 찬물로 행궈줍니다. 우동면(1개) 냄비 , 채반
4
팬에 삽겹살을 넣고 잘 익혀줍니다. 삽겹살(320g) 궁중팬 , 조리용스푼
5
삽겸살이 적당히 익으면 기름을 한번 비워줍니다.
6
기름을 뺀 삽겹살에 대파를 넣고 삼겹살을 바삭하게 익혀줍니다. 대파(조금)
7
삽겹살과 대파가 노릇노릇 해지면 부추,양파,콩나물 등 기호에 맞는 야채를 전부 넣어줍니다. 콩나물(100g)
8
야채의 숨이 살짝 죽으면 우동면, 양념장을 넣고 수분이 날라갈때까지 볶아줍니다.
9
수분을 충분히 날려줬으면 마요네즈 or 갈릭디핑소스 그리고 가쓰오부시를 뿌려 마무리 해줍니다. 접시