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초급

수미네반찬 소고기고추장볶음. 밥도둑 밥한공기 뚝딱!

레시피 ID: 6893694 • 2025.10.14

조리시간

30분 이내

인원

6인분 이상

난이도

초급

카테고리

한식

밥에 슥슥 비벼먹어도 쌈싸먹어도 고추를 찍어 먹어도 넘나 맛있다! 밥도둑 소고기고추장볶음

간 소고기 100그램에 다진마늘 1/2T, 생강1/2T, 후춧가루, 꿀1/2T, 다진청양고추1개를 넣고 조물조물 주물러 주세요.

저는 생강이 없어서 생강 대신 마늘을 조금 더 넣어 주었어요.

이렇게 양념 한 소고기를 먼저 프라이팬에 볶아줍니다. 꼭! 약불에서 기름없이 볶아주세요. 고기가 뭉치지 않고 고슬고슬하게 볶아주세요.

냄비에 고추장 12T와 물3T를 넣고 잘 섞어주세요.

여기에 다진마늘1/2T와 다진생강1/2T를 넣고 볶아주세요.

고추장이 걸쭉해 질때쯤 볶아놓은 소고기를 넣고 같이 볶아줍니다.

마지막으로 불을 끄고 참기름1/2T와 깨를 넣고 한번 섞어주세요.