당신의 레시피를 공유하세요
다양한 레시피를 발견하고, 당신만의 요리를 세상과 나누세요
아무나
명란아보카도파스타
레시피 ID: 7037013
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
아무나
카테고리
양식
레시피 소개
아보카도는 1개 구매하는 것 보다 여러개 구매 하는게 더 저렴해요. 그러다 보니 많이 구매하게 되는데요. 순서대로 후숙이 되면 참 좋은데 여러개 같이 후숙 되면 마음이 급해져요. 그래서 그냥 먹기도 하고 음식에도 활용하면 더 좋을 거 같아요. 짭잘한 명란과 아보카도의 조합이 너무 좋더라고요. 저 믿고 한번 만들어 보세요.^^
태그
#명란아보카도파스타
#명란파스타
#당근아보카도파스타
#명란
#아보카도
#당근
#파스타
#스파게티
#오일파스타
재료
주재료
-
🍽️ 마늘5 개
-
🍽️ 올리브유30 g
-
🍽️ 후추약간
-
🍽️ 당근1 개
-
🍽️ 양조간장1 T
-
🍽️ 파스타면2 인분
-
🍽️ 아보카도1/2 개
-
🍽️ 백명란1개~2개35 g
필요한 조리도구
냄비
도마
조리용나이프
조리용스푼
계량스푼
프라이팬
파스타볼
조리 순서
1
마늘은 편으로 썰어 준비해요. 도마 , 조리용나이프 당근은 생략 가능하지만 넣어주는게 더 맛있어요.
2
당근은 채칼 또는 칼을 이용해 채 썰어요.
3
명란은 껍질을 제거해요.
4
아보카도는 손질 하여 슬라이스로 먹기 좋게 잘라요.
5
끓는 물에 면을 넣고 소금 1T를 넣어 약 8분간 끓여 면을 익혀요. 냄비 면수는 버리지 말로 면 볶을때 활용해요.
6
예열된 팬에 올리브유를 두르고 마늘, 당근, 명란 순서로 볶아요. 프라이팬 , 조리용스푼 면을 약 5분정도 익히면 시작 해요.
7
면이 익으면 볶아둔 재료에 함께 넣어 볶아요. 면수 1~2국자 넣어주셔도 좋아요.
8
간을 본 후 기호에 따라 간장 1T를 넣어 간을 해요. 계량스푼
9
볶은 면을 접시에 담고 아보카도, 후추를 올려 완성해요. 파스타볼