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아무나
술안주로 베스트인 순대볶음 레시피
레시피 ID: 6976639
•
2025.10.14
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
안녕하세요! 오늘은 집에서도 간편하게 만들 수 있는
순대볶음 레시피를 알려드겠습니당
순대볶음 레시피를 알려드겠습니당
태그
#순대
#순대볶음
#순대요리
#술안주
#손님접대
#집들이음식
#집반찬
재료
주재료
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🍽️ 양파1/2 개
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🍽️ 청양고추3 개
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🍽️ 들깨가루1 T
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🍽️ 고춧가루1 T
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🍽️ 다진마늘1 T
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🍽️ 설탕0.5 T
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🍽️ 들기름1 T
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🍽️ 당근1/3 개
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🍽️ 통깨1 T
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 후춧가루0.3 T
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🍽️ 진간장1 T
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🍽️ 매실액1 T
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🍽️ 순대500 g
-
🍽️ 깻잎5 장
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🍽️ 송이버섯1 개
조리 순서
1
우선 순대는 그냥 마트에서 파는 제품 아무거나 구매하시면 되세요~ 전자레인지에 3분 정도 돌린 후 진행하셔도 좋습니다. 저는 그냥 했어요!!
2
야채도 준비해 주세요! 기호에 맞게 가감하셔도 좋습니다!
3
재료는 모두 잘게 썰어주세요~!! 고추같은 경우 매운거 싫어하시는 분들은 생략해주세요~
4
깻잎은 반으로 접어서 썰어주시면 되세요~!
5
양념은 준비하신 양념재료를 모두 넣으시고 잘 저어주세요!!
6
그 다음 순대는 먹기 좋은 크기로 썰어주세요!
7
팬에 기름을 살짝 두르시고 양파, 당근, 고추, 버섯을 넣고 볶아주세요!! 양배추를 추가하시면 더 맛있어요!!
8
당근색깔이 진해지고 양파가 익을 때 즈음 순대를 투하해 주세요!
9
뒤적뒤적 타지 않게 골고루 익히시다가 순대를 익히기 위해 팬의 뚜껑을 닫고 약불로 줄여주세요!!
10
마무리로 들깨를 솔솔 뿌려주세요~! 들깨의 양을 너무 많이 넣으면 텁텁해 질 수 있어요!
11
깻잎으로 마무리 해주세용~!
12
접시에 이쁘게 담아주시면 완성입니다~!!!