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아무나
밑반찬 명엽채 볶음
레시피 ID: 6919862
•
2025.10.14
조리시간
15분 이내
인원
6인분 이상
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
오늘은 3년동안 병원과 집을 오가면서 치료 받았지만 완치되지 않은 상태에서 직장 때문에 떠나는 사랑하는 울 아들.힘겨운 병과 싸우면서도 긍정의 힘으로 희망을 가지고 견더주고 더 큰 용기를 내서 직장을 선택한 아들을 위해 밑반찬을 만들어 보냈습니다.
재료
주재료
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🍽️ 간장2 큰술
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🍽️ 참치액1/2 작은술
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🍽️ 물6 큰술
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🍽️ 다진마늘1 큰술
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🍽️ 맛술1 큰술
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🍽️ 고추장2 큰술
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🍽️ 올리고당4 큰술
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🍽️ 고추기름3 큰술
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🍽️ 마요네즈1/2 큰술
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🍽️ 명엽채400 g
조리 순서
1
명엽채는 적당한 크기로 잘라 주세요.
2
고추기름을 두르고 고루 버무려 주세요.
3
마른팬에 명엽채를 넣고 2~3분 정도 볶아 주세요.
4
위의 분량의 양념을 팬에 넣고
5
반 정도 졸아 들때 까지 조려 주세요
6
불을 끈후 면엽채를 넣고 마요네즈를 넣고 고루 섞어 주세요.
7
참기름과 깨소금을 넣고 섞어 주세요.
8
완성 그릇에 담아 주세요.