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아무나
(쉬운반찬) 건보리새우 마늘종볶음!
레시피 ID: 7025275
•
2025.10.13
조리시간
15분 이내
인원
5인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
제철식재료인 마늘종을 부드러운 건보리새우와 함께 간단하게 볶아봤어요
태그
#제철식재료
#초간단
#초스피드
#쉬운반찬
#밑반찬
#어린이반찬
재료
주재료
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🍽️ 대파1/2 개
-
🍽️ 참기름조금
-
🍽️ 올리브유2 큰술
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🍽️ 통깨조금
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🍽️ 굴소스1 큰술
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🍽️ 올리고당2
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🍽️ 진간장2
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🍽️ 마늘쫑400
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🍽️ 건보리새우100 g
필요한 조리도구
도마
조리용나이프
볼
조리용스푼
궁중팬
조리 순서
1
햇마늘종을 구입후에 깨끗하게 씻어주시고 머리부분(씨들어있는부분)을 잘라내주시고 먹기좋은 길이로 잘라주세요 도마 , 조리용나이프 마늘쫑 손질법
2
건보리새우를 준비해주세요
3
대파는 흰부분만 쫑쫑썰어서 준비해주세요 볼 대파 손질법
4
팬에 올리브유를 두르고 다진파를 넣어 1분간 달달 볶아주시다가 궁중팬 , 조리용스푼
5
마늘종을 넣어주시고 잘 섞어주세요
6
건보리새우를 넣고 굴소스및 양념을 넣어 잘섞어가면서 4~5분을 볶아주세요 *단맛은 개인취향껏 조절하세요
7
가스불을 꺼주시고 참기름과 통깨를 뿌려주시면 완성이네요
8
완성후 팬에서 바로 다른그릇으로 옮겨 한김식혀주세요 볼