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초급
깍두기볶음밥 야간매점 메뉴
레시피 ID: 4268488
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
2인분
난이도
초급
카테고리
한식
레시피 소개
해피투게더 야간매점 메뉴 깍두기 볶음밥 소개합니다.
재료
주재료
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🍽️ 고춧가루1/3 숟갈
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🍽️ 후추적당량
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🍽️ 고추장1/2 숟갈
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🍽️ 올리고당1/2 숟갈
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🍽️ 버터2 숟갈
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🍽️ 김가루적당량
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🍽️ 계란후라이적당량
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🍽️ 현미밥1 공기
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🍽️ 깍두기130 g
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🍽️ 깍두기국물1/4 컵
조리 순서
1
깍두기를 굵게 다져준비해주세요.
2
달군팬에 버터를 넣고 녹입니다.
3
굵게다진 깍두기를 넣고 달달 볶아줍니다.
4
깍두기가 볶아졌으면 깍두기 국물을 넣고 살짝 더 볶아주세요.
5
밥을 넣고 잘 어우러지도록 볶아줍니다.
6
고추장, 고추가루, 올리고당을 넣어 좀더 매콤하고 칼칼하게 간을 해줍니다.
7
후추가루를 조금 넉넉하게 넣고 볶아줍니다.
8
볶음밥위에 김가루 솔솔 뿌리고 계란후라이 한개 얹으면 세븐스타라이스. 깍두기볶음밥 완성입니다.