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아무나
곰손도 만드는 자극적이지 않은 제육볶음
레시피 ID: 6918702
•
2025.10.13
조리시간
30분 이내
인원
3인분
난이도
아무나
카테고리
한식
레시피 소개
야채를 갈아 사용해 깊은 맛을내는 제육볶음입니다
태그
#돼지고기
#제육볶음
#매콤한
#초간단
#깊은맛
#건강한맛
재료
주재료
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🍽️ 마늘10 알
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🍽️ 양파1/4
-
🍽️ 청양고추2 개
-
🍽️ 고춧가루5 T
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🍽️ 당근1/5
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🍽️ 고추장1 T
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🍽️ 파1 개
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🍽️ 매실청5 T
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🍽️ 가지1 개
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🍽️ 돼지고기앞다리600 g
조리 순서
1
재료을 준비해주세요 준비한 재료의 -당근반절,양파1/4 마늘7알 청양고추2개를 믹서기에 갈아주세요 -나머지 마늘 3알은 슬라이스 해주세요 -가지는 먹기좋은 크기로 잘라주세요 -파는 총총 썰어주세요
2
갈아진 야채와 양념을 넣고 섞어주세요 (매실청은 3T만사용)
3
마른펜에 불을 센불로 놓고 고기를 볶아주세요 (핏기가 살짝 있을 정도까지)
4
중불로 줄이고 마늘과 매실청2T를 넣고 한층 더 볶아주세요 (30초정도)
5
약불로 줄이고 이제 준비된 양념을 넣고 볶아주세요.
6
가지와 야채를 넣고 야채만 익히면 완성입니다